如果柿子很涩怎么办-热推荐

  2023-01-06 22:18:20

柿子涩怎么办?求解。


(资料图片)

柿子营养丰富,有的柿子红了成熟了还是一样的涩味塞牙,吃了舌头感到很厚,让人说话也张不开嘴,记得有一次,我去《大板桥》我舅妈那边,看见的柿子园中有好几种柿子,见表姐们逗我城中的美妹,她们就吃很小的柿子,我想大的一定更甜一些,于是就摘了一个红红的,猛咬一口,我发现柿子涩味难忍,我的舌头变了样,表姐们嘲笑,于是我那天没说笑,回到家,舅妈给我吃糖我也不要,我吃了自己带的巧克力解了柿子涩毒。表姐们向我陪不是,我也没原谅她们,我倒了咖啡给舅妈喝,舅妈说,城中的妹子就聪明能干自己会解柿子涩毒,不怕被耍。于是我问舅妈什么样也能吃到大大的柿子必须是甜的不要涩味!舅妈说很简单,你先采几个生的没有成熟的宝珠梨,用一个竹篮先装一些稻草在装上这些生的宝珠梨垫底,这样把你摘来的大大www.nfysw.com的柿子生的也可以,好好的,用手一个个放进去,不要粘贴别的东西,然后在把稻草辅得不透空气,这样过个三五天你拿出来就红红甜甜的,没有涩味,而且色彩也很好看!还有一种,现在你们不是文化多了,科学发达了,像发电用的那种乙炔《我们昆明人称煤石》,用五克,先把柿子用一个颜料包装好,然后用牛皮纸包好乙炔放进这包中封好口,这样早上弄好,下午就会成熟了!舅妈还说香蕉也这样方法成熟得快!还有一种方法,就是摘下,用生石灰水清洗一下,过几小时拿来吃也没有柿子的涩味,这样可以让柿子脆甜味!还有一种风干,做成柿子饼,用稻草串成串这样可以放好长时间!

买回来的柿子很涩怎么办

买回来的柿子很涩的解决方法如下:

1、温水浸泡法。涩柿子可以用温水浸泡,其水温和浸泡时间视柿子成熟度而定。如果是青涩柿子(绿的),可用与体温相当的温水浸泡18小时;若果皮是黄色的,可用水温20℃~25℃浸泡15~16小时。注意用定时换水等方式保证水温恒定,这种方法脱涩的柿子不可久存。

2、水果混放法,将涩柿子与少量成熟的苹果、梨、猕猴桃等混装在密闭的容器中,在常温下4~5天即可脱涩。此法脱涩,柿子果实会具有特殊的香味。

3、密封闷法。将涩柿子密封在容器中,20℃~25℃条件下,3~5天即可脱涩。

4、喷酒精法。将涩柿子分层放入密闭的容器中,喷洒一定量的酒精(1公斤柿子10毫升35%酒精)在密封条件下,18℃~25℃,5~6天即可脱涩。

选购柿子的技巧。

买柿子时,我们首先要观察柿子的颜色。如果是成熟的柿子,它都是金黄色或者橘黄色的,而且表面富有光泽感。如果柿子表皮颜色还带有青色,则说明柿子成熟度还不够,吃起来会比较涩,不建议大家购买。正常生长的柿子它的形状都是方圆的,形状越规则说明品质越好。大家买柿子的时候千万不要选择畸形的、局部有明显凹凸的柿子,这样的柿子品质不好,不好吃。

柿子发涩怎么处理 柿子为什么会涩

柿子由于含有大量可溶性丹宁物质,涩味甚浓,故一般需经人工脱涩后再食用。今简介人工脱涩五法:

一、温水浸泡法:把采收的涩柿浸泡在清洁的温水中,水温及浸泡时间应根据采收时柿子的成熟度而

定。若采收的青果(皮绿色),水温以35~40℃,浸泡18小时以上方可脱涩;若采收黄熟期(果皮黄

色),水温应保持在20~25℃,浸泡15~16小时即可脱涩味。这样脱涩的柿子应随脱涩随食用或销

售,不宜久存,因它易腐烂。

二、石灰水脱涩法:把刚采下的柿子浸泡在3%的石灰水中,一般2~3天即可脱涩。此法脱涩果肉鲜

脆可口。

三、闷热脱涩法:将采下的柿子装入密闭的容器内,置于20~25℃条件下,一般经3~5天,即可脱涩。

四、水果混装脱涩法:把收采的涩柿子与少量的苹果、梨、山楂等果实混装于密闭容器中,室温下放4

~7天即可脱涩。

五、酒精脱涩法:把收下的涩柿子分层装入能密闭的容器内,每层柿子果面均匀喷洒一定量的35%的酒

精或好些白酒(一般1公斤柿子用10毫升左右的35%酒精),装满柿子后密封,在18~20℃条件下经5

~6天即可脱涩。用于柿子脱涩的酒精中加入适量的醋酸乙酯(每升955酒精加入33克醋酸乙酯)脱涩

效果更佳。

柿子很涩怎么?

1。口服药物:主要是对鼻炎的原发病因进行治疗,根据不同的鼻炎,用药有所区别,过敏性鼻炎需要抗过敏治疗,如息斯敏,扑尔敏等。一般的慢性鼻炎可以服用霍胆丸,种种鼻炎片等。

萎缩性鼻炎则需要服用维生素类药物。 2。局部滴鼻药物:滴鼻药物一般主要用来缓解鼻炎的症状,鼻油可以缓解干燥性鼻炎的干燥,呋麻合剂则可以缓解鼻腔阻塞,磺麻滴鼻液可治疗急慢性鼻炎和鼻窦炎激素类滴鼻液则有助于减轻过敏性鼻炎的打喷嚏流清水涕等症状。

3。中药偏方:可以做为治疗鼻炎的参考。目前已经有很多偏方都制备成了中成药,请遵医生医嘱。 。

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